5月23日,在中國乳制品工業協會舉辦的第三十一次年會暨2025年中國乳業技術博覽會現場,京東超市召開了常溫奶2025戰略發布會,攜手蒙牛、伊利等行業頭部品牌重磅啟動“新鮮戰略2.0”。
同時,在發布會上首次發布了今年4月上線的常溫奶“18天鮮”服務的最新數據,由于送達時間距離生產日期超過18天而被免單的訂單僅為總訂單的0.05%。
為了切實保障消費者享受到18天鮮的服務,京東超市每年拿出500萬元來作為“服務保障基金”。
該基金專為牛奶18天鮮而設置,即消費者購買18天鮮的牛奶產品,送達時間距離生產日期超過18天即享受“免單”。
按目前的“免單率”來說,當前的常溫牛奶“18天鮮”服務的可靠性超過99.9%。
京東超市相關負責人表示,京東超市牛奶“18天鮮”不僅是一個服務標準,更是一聲行業革新的號角,更有可能是行業首個為牛奶新鮮度“買單”的渠道。京東超市期待與合作伙伴攜手,通過牛奶“新鮮刻度”共同書寫行業新篇章,讓每一個中國家庭餐桌上,永遠流淌著最新鮮的營養與希望。
首創效期分層管理 為常溫牛奶“新鮮度”買單
在購買常溫奶時,許多消費者會關注生產日期。根據京東超市的數據顯示,2024年的客戶咨詢有關牛奶的問題中,排名第二的問題就是保質期。
相比傳統渠道,常溫牛奶從出廠到消費者能買到的平均周期長達40余天,過長的流通周期和對新鮮度的擔憂,成為常溫牛奶的消費痛點。
為了實現“18天鮮”的服務,京東超市憑借自營的供應鏈優勢,率先對常溫牛奶等“效期敏感”型商品進行了效期分層管理。
針對常溫牛奶產品,京東超市從出廠到消費者手中的周期精準劃分為四級,從0到18天為黃金期、從19天到60天為新鮮期、61天到90天的產品為普通期、90天后的產品為保質期過半。
而超過90天的常溫牛奶,并不意味著真正距離保質期非常近了,畢竟其保質期普遍為6個月,要知道很多渠道中,消費者看到的常溫牛奶產品距離生產日期2到3個月是很正常的。